Italië

Home > Europa > Italië

Toren van Pisa

De prachtige natuur, het klimaat, het heerlijke buitenleven en het voortreffelijke eten. Ontdek hier "La Dolce Vita". Urenlang rijden door het golvende heuvellandschap, langs wijngaarden, meren en kusten, genietend van de prachtige natuur? Slenteren door oude dorpjes of prachtige steden als Venetië, Rome of Florence en genieten van de architectuur, kunst en cultuur.'

Italie is een land in Zuid-Europa dat behoort tot de Europese Unie(EU) De hoofdstad er van is Rome, hier woont ook de Paus. Het land heeft de vorm van een laars. Ook heeft Italie 3 eilanden, deze zijn Sicilië, Sardinië en Elba.

Dit is Italië

Campo dei Miracoli

Vulkaan de Etna

De ruïne van Pompei

Piazza San Pietro Rome

Palazzo Vecchio

Ponte di Rialto Venetië

Marmolada Dolemieten

De Dom van Milaan

San Gimignano Toscane

Arena di Verona

Pretpark Gardaland

Baia Imperiale Rimini

Waarom er naar toe?

Vakantie in Italië Italie is een land waar je voor allerlei soorten vakantie’s naartoe kunt gaan. Er kunnen vier verschillende indelingen gemaakt worden op het gebied van vakantievieren.

Cultuur en kunstbestemming: Venetie, Toscane Rome etc.
Winter en watersport : Alpen, Dolomieten en de Italiaanse Meren.
Zon en strandvakantie: Italiaanse Riviera en de Adriatische kust.
De eilanden: Sicilië en Sardinië

Italië: Cultuur
Italië: De Etrusken
Italië: Het Romeinse Rijk
Italië: Renaissance
Italië: Nieuwste tijd (1ste Wereldoorlog tot nu)

Favoriete gebieden

Mont Blanc

De leukste steden

Rome, Florence, Milaan, Pisa, Venetië, Napels, Rimini, Verona, Genova

Meren

Gardameer, Lago Maggiore, Comomeer, Trasimeense Meer, Bolsenameer, Iseomeer, Braccianomeer, Meer van Lugano, Ortameer, Meer van Varese, Vicomeer, Idromeer, Meer van Caldonazzo, Meer van Comabbio, Meer van Monate, Meer van Endine, Ledromeer, Meer van Mergozzo

Dit moet je zeker niet missen

Rotstekeningen in Valcamonica, I Sassi di Matera, Crespi d'Adda, Po Delta Ferrara, Castel del Monte, Trulli in Alberobello, Koninklijk Paleis van Caserta, Pompeii, Torre Annunziata, Botanische tuinen Padua, Kathedraal van Modena, Su Nuraxi di Barumini, Villa Romana del Casale, Certosa di Padula, Villa Adriana, Val d'Orcia, Colosseum, Toren van Pisa, Lago Maggiore, Belforte del Chienti, Martina Franca

Eten en drinken

Iedereen kent de Italiaanse keuken wel, en iedereen heeft denk ik wel eens spagetti of pizza gegeten. Italie is vooral bekend om zijn heerlijke pasta’s en zijn ijs. De wijn is in Italiё de populairste drank. In Italiё word veel ricotta, mozarella, gorgonzola uien, tomaten en knoflook in het eten gedaan. Het Italiaanse ijs is ook echt verrukkelijk en als je in Italiё bent moet je ook zeker een cappucino of espresso bestellen.

Pizza

In de stad Napels wordt al meer als 200 jaar lang de pizza als een heerlijke en niet dure snack gegeten. De pizza werd gebakken in houtgestookte ovens op straat. Op de pizza werden wat kruiden, een paar druppels olijfolie, en heel soms ansjovis gedaan. Aan de pizza werd ongeveer een eeuw geleden witte mozzarellakaas, rode tomaten en groene basilicum toegevoegd. Dat deed men als symbool van de vlag. Zo is de “ nationale pizza ontstaan ”. Er zijn ondertussen al veel meer andere soorten pizza’s bekend: hieronder een aantal voorbeelden.

Een paar soorten pizza:

De napolitaanse pizza:

Deze pizza is belegd met mozzarella, tomaten, oregano, olijfolie en ansjovis.

Siciliaanse pizza:

Deze pizza is belegd met mozzarella, tomaten, gele, rode en groene in olijfolie gesmoorde reepjes paprika champignons en salami.

Romeinse pizza:

Deze pizza is belegd met mozzarella, tomaten, ansjovis en oregano.

Pizza uit Puglia:

Deze pizza is belegd met olijfolie, oregano, fijngehakte uitjes en gemalen pecorina.

Pizza Margherita:

Deze pizza is belegd mozzarella, tomaten en basilicum.

De pizza werd pas na 1970 bekend in heel Italië. In Amerika, Australië en Noord-Europa was de pizza toen ook al bekend.

Pasta

Het volledige woord voor pasta is pastasciutta. Pasta is een verzamelnaam voor een aantal italiaanse deegproducten. In 1985 leerde men van de lage landen kennis maken met dit soort deegproducten. Het begrip Noedels was al veel eerder bekend als een product uit Noord- en oost Europa en ook in het Midden-Oosten. Zij hebben ook de verzamelnaam pasta voor deze soort producten overgenomen. Noedels kun je vergelijken met Ravioli, de gevulde variant. Hieronder enkele voorbeelden van een aantal Pasta's;

canneloni = grote ronde pijpen die gevuld worden
farfalle = vlinder- of strikvormige pasta
nocci = behalve van tarwebloem gemaakt van aardappelen
lasagne = platte rechthoekige pastavellen
macaroni = holle boogjes in diverse maten
penne = holle rechte buisjes
conchiglie = beter bekend als schelpjes, zijn zowel heel groot als klein te verkrijgen
fusilli = een gedraaide spiraalvormige pasta
spaghetti = Lange deegslierten met tomatensaus, gehackt[+ Gehaktballetjes]
tagliatelle = platte lange vorm van deeg met tomatensaus, groente
Linguini = is een smallere variant en Papardelle is een bredere variant van tagliatelle
tortellini = opgerold stuk deeg met vulling en daarna dichtgevouwen
ravioli = twee deeglapjes op elkaar met vulling ertussen

Ook kan deeg in vierkante stukjes uitgesneden worden en een vulling erin maken, wat dan weer komt tot het product tortillini taartjes.

Pasta wordt gemaakt van Granen, voornamelijke harde tarwe. Chinezen kennen deze manier van eten maken ook. De Chinezen hebben de Mie. Maar zij zijn niet erg creatief geweest met het maken van allerlei verschillende varianten, al hebben de Chinezen wel een dunnere versie van het product weten te bereiden.

Kookboeken

De zilveren lepel

Overnachten

Vakantiewoningen in Italië vind je op de mooiste plekjes, verspreid over het hele land. Wil je de heuvels en middeleeuwse stadjes van Umbrië en [[[Toscane]] ontdekken? Met de Italianen meeflaneren langs de bloemenrivièra of de Italiaanse meren? Of ga je liever wandelen op Sardinië of cultuur snuiven in Campanië? In alle provincies van Italië is wel een vakantiehuis te huur.

Vergeet niet mee te nemen

Wat ik heb meegemaakt!!

Lies en Teije in Italië

waterskieen.

Reistips

Reisinformatie: Italië
Elke dag Italië: Online magazine over het leven in Italie. Met artikelen over het dagelijks leven, de mensen, de keuken, de natuur en de cultuurschatten van Italie.