Funen

Huis Funen

Funen biedt volop mogelijkheden voor een romantische vakantie in de 'tuin van Denemarken'. Het heuvelachtige landschap leent zich goed voor uitdagende fietstochten. In Odense, de geboorteplaats van Hans Christian Andersen, zijn veel herinneringen aan de bekende sprookjesschrijver te vinden. In de oude havenstadjes kunt u genieten van een maritieme sfeer.

Een bijzonder gebied

De natuur en de steden en dorpen van Funen zijn van topniveau. De vele natuurlijke omheiningen verbinden bossen en velden tot een schilderachtig geheel en idyllische plaatsen, met dorpsvijvers, strogedekte vakwerkhuizen, stokrozen en oude boomgaarden, kom je nog overal tegen. Het Funense landschap is ook nog een schatkamer van goedbewaarde historische overblijfselen.

En dan zijn er nog talloze schitterende landgoederen! In geen enkele andere streek in Denemarken zijn zoveel landgoederen te vinden als op Funen en op de naburige eilanden Langeland en Ærø. Op het Deense eiland Funen liggen maar liefst 123 kastelen en landgoederen. Sommige zijn geopend voor bezichtiging en overnachting, bij andere zijn de prachtige tuinen of omliggende parken te bezoeken zoals Egeskov Slot of ‘De romantische tuin’ van Sanderumgård.

De beste manier om Funen te ontdekken is per fiets, via de 1200 kilometer bewegwijzerde fietsroutes in het gevarieerde en licht glooiende landschap. Verreweg het grootste deel gaat via rustige weggetjes en met de lange kustlijn en de vele eilandjes is er altijd zeezicht in de buurt.

Pauzeer onderweg bij een boerderijwinkeltje voor een van de Funense specialiteiten of koop verse groenten en fruit bij de stalletjes langs de weg. Ook de zuidelijk gelegen eilanden ontdekt u het best per fiets of te voet. Øhavsstien, een ca. 220 kilometer lang wandelpad op Zuid-Funen, is een must voor wandelliefhebbers.

Maritieme belevenissen zijn er ook genoeg voor het hele gezin. Ga eens zeekajakken, varen met een sloep of maak een tocht met één van de prachtige oude zeilschepen.

Steden en dorpen

Huis waar Hans Christian Andersen zijn jeugd heeft doorgebracht

Lekker actief

Wandelen

Øhavstien

Het bezoeken waard

Deens Spoorwegmuseum

Zomer of winter

Eten en drinken

De in Ierland geboren schrijver Oscar Wilde heeft eens gezegd: "Ik kan alles weerstaan - behalve verlokkingen". Ik weet niet, of Oscar Wilde ooit Funen bezocht heeft, maar ik ben er zeker van dat hij helemaal weg geweest zou zijn van Funen met al zijn heerlijke culinaire verlokkingen.

"Funen wordt immers de fruittuin van Denemarken genoemd - en op goede gronden. Er is hier een ware hoorn des overvloeds aan boomgaarden en tuinderijen. Sappige appels hangen zij aan zij met robijnrode frambozen en zwarte bessen. Persoonlijk hou ik ook erg van de fjordgarnalen uit Kertinge Nord, pas geoogste asperges van West-Funen - en lekkere kazen van de Funense zuivelfabrieken op de ontbijttafel." Zo omschrijft de voormalige Deense minister van voedingszaken, Mariann Fischer Boel, haar verhouding met Funen en al zijn culinaire geneugten - en zij kan onze Funense verlokkingen kennelijk ook niet weerstaan!

Het culinaire deel van een reis is niet zonder belang, en daarom willen tegenwoordig veel toeristen op hun vakantiebestemmingen kennismaken met de lokale gastronomie. Dat komt omdat vakantiebelevenissen ook gastronomische belevenissen omvatten, zoals bijv. het proeven van lekkere verse producten en heerlijk smakende specialiteiten.

Op Funen kunnen wij aan alle wensen op culinair gebied tegemoet komen. Rookkaas gerookt op brandnetels en stro, geserveerd met knapperige radijsjes, versgeperst en ongefilterd appelsap, sappige vruchten, heerlijke groenten, verse zeeforel en fjordgarnalen en niet in de laatste plaats het Funense bier, dat overal ter wereld prijzen wint... Dat zijn maar een paar voorbeelden van onze Funense verlokkingen.

Eeuwenlang heeft Funen - dankzij zijn centrale ligging en vette teelaarde, een groot aandeel gehad in de Deense kwaliteitsgewassen. Funen is rijk aan een groot aantal boerderijen, tuinderijen en boomgaarden, waar de beste groente en het beste fruit van Denemarken vandaan komt. Grote, groene weiden met grazende koeien, schapen en scharrelvarkens getuigen van een omvangrijke productie aan zuivelproducten en vlees. De boerderijen die zelf hun zuivel verwerken liggen dan ook dichtbij elkaar op Funen. U kunt hier kaas proeven, en melk en boter gemaakt volgens traditionele methoden, waarvan de smaak van boerderij tot boerderij verschilt. Kleine ecologische boerderijwinkels liggen royaal over Funen verspreid, dus ongeacht waar u zich bevindt, het is nooit ver naar de dichstbijzijnde leverancier van vers vlees, groente en fruit. Honing en zelfgemaakte jam worden in kleine kraampjes langs de Funense landweggetjes verkocht, zodat het niet eens zo erg is om zonder lunchpakket van huis te gaan.

Op Funen liggen ook enkele van de beste restaurants van Denemarken, fraai gesitueerd langs strand en bos, en daar regeert de elite van de Deense kookkunst. Koks en keukenchefs overal op Funen toveren creatieve en smakelijke gerechten tevoorschijn, gemaakt met de beste verse Funense producten. .